GNOCCHETTI SARDI
GNOCCHETTI SARDI
Die kleine Größe der Barilla Gnocchetti sorgt für eine unnachahmliche Konsistenz, während die gerillte Oberfläche eine perfekte Verbindung mit der Sauce ermöglicht.
Das Besondere an diesen kleinen Gnocchi ist ihre Größe, die ihnen eine unnachahmliche Textur verleiht, und ihre geriffelte Oberfläche. Früher wurden die winzigen Teigstücke mit dem Daumen gegen den Boden eines Weidenkorbs, „ciurili“ genannt, gedrückt, heute wird ein geriffeltes Schneidebrett verwendet.
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