Cuisson express pour un sac de 3 kg
Faire bouillir 30 L d'eau et 210 g de sel pour 3 kg de pâtes.
Plongez les pâtes sèches dans l'eau bouillante et attendre la remise en ébullition.
A partir de ce moment-là, cuire suivant le temps indiqué (cf. dos du paquet : cuisson express) en remuant 1 à 2 fois. Égouttez sans rincer. Servir.