ΠΟΙΟΤΗΤΑ & ΣΥΝΕΠΕΙΑ
Η ΤΕΛΕΙΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΣΤΑΘΕΡΑ ΜΑΣ
Η μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια κάνει τα ζυμαρικά μας τέλεια. Διαλέγοντας τα καλύτερα σκληρά σιτάρια και μέσα από εξειδικευμένες τεχνικές άλεσης, πρωτοπορούμε για να προσφέρουμε ζυμαρικά υψηλής ποιότητας, με υπέροχη γεύση, διασφαλίζοντας την al dente υφή και ακολουθούμε αυστηρές διατροφικές οδηγίες σε κάθε μερίδα.
Τα ζυμαρικά μας προέρχονται από σιμιγδάλια υψηλής ποιότητας, που επιτρέπει στους σεφ να μπορούν να βασίζονται στη σταθερή απόδοσή τους, ακόμη και σε περιόδους υψηλής ζήτησης. Δεν σπάνε, δεν απελευθερώνουν άμυλο και είναι πάντα al dente.
Με σταθερά ομοιόμορφο μέγεθος, σχήμα και χρώμα, η τέχνη των ζυμαρικών απογειώνει την εμπειρία του φαγητού. Για κάθε ζυμαρικό, έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά η τέλεια διάσταση, ώστε να συγκρατεί καλύτερα τη σάλτσα και να αφήνει την καλύτερη αίσθηση στο στόμα.
Μετά από περισσότερα από 145 χρόνια στην αγορά, έχουμε αναπτύξει τεχνογνωσία παραγωγής ζυμαρικών υψηλής ποιότητας, υλοποιώντας πάνω από 2 εκατομμύρια ποιοτικούς ελέγχους ετησίως για την αξιολόγηση και τη βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής.
ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΛΟ ΣΤΟ ΑΡΙΣΤΟ
Μέσα από την κληρονομιά και τη γνώση της Barilla, που έχει τις ρίζες της στο πάθος και τις ιταλικές παραδόσεις, οι σεφ μας έχουν εντοπίσει τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα ζυμαρικά υψηλής ποιότητας:Καλούπι παρασκευής από Μπρούτζο
Τα ζυμαρικά που παρασκευάζομαι με μπρούτζινο καλούπι, είναι τέλεια για ανάμειξη με σάλτσες, εξαιτίας της τραχιάς επιφάνειάς τους που προσφέρει πιο ανάφλυγη υφή. Ένα αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας απαιτεί προσοχή και έμπειρα χέρια, καθώς είναι κατάλληλο μόνο για γρήγορο βρασμό.Καλούπι παρασκευής από Τεφλόν
Τα ζυμαρικά που παρασκευάζομαι με τη μέθοδος τεφλόν, είναι ιδανικά για καθημερινά γεύματα, ευέλικτα και εύκολα στον βρασμό. Έχουν λεία επιφάνεια που αποτρέπει το ράγισμα ή το σπάσιμο και υποστηρίζουν τον διπλό βρασμό, λόγω της μεγάλης αντοχής τους.Οι αξιόπιστες λύσεις που προτείνουμε προέρχονται από γενιές παράδοσης και θα συμβάλλουν στην ανάπτυξη της επιχείρησής σας, καθώς οι καταναλωτές απολαμβάνουν αυθεντικά ιταλικά γεύματα.