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Pâtes
POUR LES CHEFS QUI SOUHAITENT SUBLIMER CHAQUE PLAT, EN ÉVEILLANT TOUS LES SENS, À CHAQUE SERVICE.
Dans le rythme soutenu des cuisines professionnelles, chaque seconde compte et chaque détail fait la différence: texture, accroche, mâche et constance. Chaque assiette raconte votre histoire. Al Bronzo est élaborée grâce à une technologie exclusive de micro-gravures qui renforce l’accroche de la sauce et donne à chaque plat une profondeur riche et multi-sensorielle.
Des Matrices en bronze micro-gravées brevetéesCréent une surface intensément rugueuse
Les meilleurs blés dursSélectionnés pour leur teneur élevée en protéines et la qualité de leur gluten
ConceptionChaque forme est conçue pour capturer la sauce et garantir un dressage homogène
Un profil multi-sensoriel uniqueUne texture pleine et généreuse, une couleur ambrée rustique et de riches notes aromatiques