TORTIGLIONI AL FORNO MED TOMATSÅS OCH FRIKADELLER

INGREDIENSER

• 1 kg Barilla Tortiglioni
• 1 kg färsk salsiccia
• 1 dl Barilla Pesto alla Genovese
• 2 st ägg
• 2 dl ströbröd
• 0.5 dl olivolja
• 2 l Barilla tomat och basilikasås
• Salt
• Svartpeppar

Ginger

• Riven parmesan

FÖRBEREDELSER

1. 1.Börja med att koka pastan i en rymlig kastrull halva tiden mot vad som står i anvisningarna på förpackningen. Ta bort skinnet från salsiccian och lägg färsen i en bunke. Tillsätt pesto, ägg, ströbröd, salt och svartpeppar. Blanda väl och forma sedan till små frikadeller. Stek frikadellerna snabbt så att de får lite färg och yta.
2. 2.Häll tomatsåsen i en kastrull och koka upp, lägg ner frikadellerna och låt småkoka i cirka 10 minuter. Häll sedan ner pastan och blanda försiktigt.
3. 3.Häll upp allt i en ugnsform och toppa med riven parmesan, olivolja och svartpeppar. Gratinera i ugnen i 15–20 minuter på 200 grader.
4. 4.Servera med lite färsk basilika och riven parmesan.