Die Pasta für den hektischen Küchenalltag: Selezione Oro Chef!
Die optimale Pasta für Profis in Zeiten des Fachkräftemangels
In der Gastronomie, im Catering und im Delivery-Segment sind schnell zuzubereitende Produkte unverzichtbar. Insbesondere in Zeiten großen Fachkräftemangels stehen Profianwender:innen vor Herausforderungen, da geschultes Personal knapp ist. Doch Barilla for Professionals hat die Lösung: Die Hochleistungspasta Selezione Oro Chef mit ihrer kürzlich optimierten Rezeptur.
Was sind die Herausforderungen durch den Fachkräftemangel in der Gastronomie?
Der starke Mangel an Fachkräften in der Gastronomie betrifft ganz Deutschland und stellt eine wachsende Herausforderung für die Branche dar. Die Corona-Pandemie hat zu einem massiven Personalwechsel geführt und viele Fachkräfte sind nicht zurückgekehrt. Folglich stehen weniger Mitarbeiter:innen für den Gast zur Verfügung, was zu einer Herausforderung im Service und in der Küche führt. In der Küche bedeutet dies vielmehr, dass ungeübtes Personal Probleme bei der Zubereitung von Gerichten haben kann.
Die Lösung: Selezione Oro Chef – die Pasta für Profis und Neueinsteiger
Hier setzt die Hochleistungspasta Selezione Oro Chef an. Sie ermöglicht nicht nur geschulten Profis, sondern auch ungelernten Fachkräften eine gelingsichere Zubereitung. Dies bringt erhebliche Vorteile für die Organisation in der Küche mit sich und ermöglicht wertvolle Zeit- und Kostenersparnis. Die Pasta-Spezialitäten von Selezione Oro Chef sind für alle Anwendungsbereiche geeignet und weisen eine bemerkenswerte Belastbarkeit während des Kochprozesses auf.
Selezione Oro Chef - Das verlässliche Allroundtalent:
- Die Pasta ist speziell für den doppelten Kochvorgang optimiert und erhöht ihre Haltbarkeit von zuvor 24 auf 48 Stunden.
- Die Regenerationszeit wurde auf nur 40 Sekunden reduziert, was Zeit spart und gerade in hektischen Stoßzeiten von großem Vorteil ist.
- Die robuste Textur der Pasta meistert auch anspruchsvolle Situationen mühelos.
- Selbst von ungelernten Fachkräften kann Selezione Oro Chef gelingsicher eingesetzt werden.
- Die verbesserte Rezeptur garantiert, dass die Pasta stets al dente bleibt und ihre Stärke beim Kochen behält.
- Die Pasta behält auch nach 30 Minuten eine ideale Konsistenz, was längere Standzeiten ermöglicht.
Fazit:
Mit der optimierten Selezione Oro Chef unterstützt Barilla for Professionals Profis in der Küche noch effektiver. Ihre einfache Handhabung und problemlose Zubereitung bieten maximale Unterstützung für das Kochen à la minute, das flexible Vorkochen und Regenerieren sowie für das Außerhaus-Geschäft. So wurde die neue Selezione Oro Chef speziell für den Take-Away und Delivery-Bereich getestet. Die breite Vielfalt mit 15 verschiedenen Ausformungen in 1- und 3-kg-Gebinden und die umfangreiche Auswahl an Rezeptmöglichkeiten macht die Linie zu einem zuverlässigen Partner für Profianwender:innen - ganz gleich, welchen Erfahrungsschatz das Personal hat.
Mehr Produktinformationen und das gesamte Produktportfolio von Selezione Oro Chef finden Sie hier: Selezione Oro Chef