TIRAMISÙ CON PANNA

INGREDIENTI

• 100 g Pavesini (4 confezioni snack)
• 400 ml Panna fresca
• 40 g Zucchero
• 2 Tazzine di caffè espresso
• 50 g Cioccolato fondente

Per la decorazione:

• Cacao amaro in polvere

PREPARAZIONE

1. 1.Inizia la preparazione del tiramisù dal caffè; versa in una ciotola 4 tazzine di espresso e lascia raffreddare, aggiungendo un po' d'acqua per ottenere un gusto più delicato.
2. 2.Nel frattempo, in una seconda terrina, unisci lo zucchero alla panna fresca e monta per qualche minuto utilizzando uno sbattitore elettrico.
3. 3.A questo punto, trita grossolanamente il cioccolato fondente e incorporalo alla panna montata, mescolando delicatamente con una spatola per evitare di sgonfiarla.
4. 4.Assembla il tiramisù con panna in una teglia o nella pirofila che preferisci; alterna strati di Pavesini imbevuti nella bagna di caffè a strati di panna e cioccolato e procedi fino a terminare gli ingredienti.
5. 5.Copri il dessert con un foglio di pellicola trasparente e lascia compattare in frigo per circa 2 ore. Trascorso il tempo, spolverizza la superficie del dolce con un leggero strato di cacao amaro. Dividi in porzioni e servi a tavola.