Name: LAXPASTA MED PESTO, SPARRIS OCH PICKLADE RÄDISOR
Cook time: 45 min
Yield: 4 people
Ingredients: laxfilé; Barilla Pesto alla Genovese; vårlök (spar det gröna för dekoration); vitlök; vitt vin; olja för stekning; fiskbuljong (vatten + buljong eller fond); vispgrädde; crème fraiche; riven parmesan; peppar; Barilla Mezze Maniche Rigate Selezione Oro Chef; champinjoner; grön sparris; olivolja till stekning; rivet skal ifrån 1 citron; mangold; strimlad blast från salladslöken; Tillbehör / Topping; Picklade rädisor; rädisor (gärna olika färger); Lag; ättika; socker; vatten

FUSILLONI MED VILDSVINSRAGU

Fusilloni

CHEF'S NOTE