SEDANINI CHILICHEESE MED NÖTCRUNCH

Name: SEDANINI CHILICHEESE MED NÖTCRUNCH
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 people
Ingredients: Nötcrunch; Mandlar; Pistagenötter; flingsalt; Olivolja; Såsen; smör; grädde; Pastavatten; Chiliflakes; finriven parmesan; finriven prästost; Sedanini SOC

Servings: 10
Tilllagningstid (cirka): 45'
Svårighetsgrad: Medel

INGREDIENSER

Nötcrunch

3 dl Mandlar
3 dl Pistagenötter
3 msk flingsalt
3 msk Olivolja

Såsen

75 g smör
4 dl grädde
3 dl Pastavatten
1 msk Chiliflakes
3 dl finriven parmesan
3 dl finriven prästost
1 kg Sedanini SOC

FÖRBEREDELSER

1.Börja med att göra nötcrunchen, finhacka mandlarna och pistagenötterna. Stek sedan hacket i en stekpanna med olivolja och flingsalt i ca 7 minuter tills det är en fin yta. Ställ sen åt sidan. Smält smör i en rymlig stekpanna. Tillsätt svartpeppar och chiliflakes och fräs in några minuter. Tillsätt grädden och sen pastavatten lite i taget, rör hela tiden. Blanda i osten och låt småputtra på låg värme och rör hela tiden. Tillsätt sen pastan och blanda samman under omrörning.
2.Servera direkt med crunchen och extra parmesan.

https://www.barillaforprofessionals.com/sv-se/recept/sedanini-chilicheese-med-notcrunch/