LINGUINE
LINGUINE
Grâce à leur forme aplatie et légèrement convexe, les Linguine Barilla sont parfaites pour rehausser la sauce : elles la capturent et restituent toute la variété des saveurs.
Les Linguine originaires de Gênes ont une forme de spaghetti applati. Ce sont les pâtes longues liguriennes par excellence : si Naples a associé son nom à la forme la plus connue au monde, les Spaghetti ; Gênes peut bien se vanter de leur invention. Nées pour accompagner le pesto traditionnel, elles se marient si bien avec toutes les sauces à base de légumes et de poisson.
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