CARBONARA JAPONAISE AU WAGYU
- JOUE DE WAGYU
- De guanciale de Wagyu japonais
- CRÈME AUX ŒUFS ET AU FROMAGE
- De jaunes d'œufs pasteurisés
- De Pecorino Romano
- De Parmigiano Reggiano affiné 24 mois
- Poivre de Timut, selon le goût
- Poivre de Sichuan, selon le goût
- Poivre Sansho, selon le goût
- Graisse de guanciale, selon le goût
- PÂTES
- De spaghettis Barilla Al Bronzo
- De graisse de Wagyu japonais
- Eau de cuisson des pâtes, selon les besoins
- Huile d'olive vierge extra, selon le goût
- Sel fin, selon le goût
- Fromage Pecorino Romano, selon le goût
- Mélange de poivre, selon le goût