LINGUINE À L'AIL, HUILE, POIVRONS ET ROGNON DE VEAU AFFINÉ
- ROGNON DE VEAU AFFINÉ
- Rognon de veau
- De lait
- Eau, selon les besoins
- Jus de citron vert, selon les besoins
- Sel, selon le goût
- Sucre, selon le goût
- Thym, selon le goût
- Sauge, selon le goût
- POIVRONS ET SAUCE
- Poivrons de Voghera
- Échalote
- Ail noir, selon le goût
- Huile d'olive vierge extra, selon le goût
- Miso, selon le goût
- Vinaigre de riz, selon le goût
- SAUCE AU FROMAGE BURGUNDELLA
- De fromage Burgundella
- De lait
- Amidon de maïs, selon les besoins
- PÂTES
- De Linguine Barilla Al Bronzo
- Feuilles de rue, selon les besoins
- Feuilles de capucine, selon les besoins
- Feuilles de bourrache, selon les besoins
- Pétales de calendula, selon les besoins