MEZZE MANICHE RIGATE
MEZZE MANICHE RIGATE
Le Mezze Maniche Rigate Barilla for Professionals sono più corte dei simili Rigatoni, ma altrettanto abili nel trattenere i condimenti più diversi, da quelli corposi come i ragù a quelli più lisci e cremosi
Originario dell'Italia centro-settentrionale, note anche come "maniche di frate" in Emilia Romagna, il nome di Mezze Maniche deriva dagli indumenti indossati nella stagione calda.Grazie alla loro forma cilindrica e alla rigatura esterna, il sugo può essere gustato in tutte le sue diverse sfumature, assaporandone ogni singolo ingrediente.
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