Name: MARITOZZO CON GELATO ALLA CREMA PAN DI STELLE
Cook time: 20 min
Yield: 4 people
Ingredients: Ingredienti per il poolish; Latte a 30°; Farina sfoglia; Zucchero; Lievito compresso; Ingredienti per 68 maritozzi; Farina sfoglia; Malto; Lievito madre; Lievito compresso; Uova; Zucchero; Burro; Sale; Uvetta; Scorza d'arancio; Ingredienti gelato per 68 maritozzi; Latte fresco; Panna; Latte magro in polvere; Neutro crema; Saccarosio; Destrosio; Sciroppo di glucosio 44 DE; Crema Pan di Stelle

MARITOZZO CON GELATO ALLA CREMA PAN DI STELLE

Crema Pan di Stelle 3000 G

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