Barilla for Professionals

TROFIE AL PESTO

Servings
10
Preparazione (media)
10'
Livello di difficoltà
Facile

INGREDIENTI

  • 1 kg Barilla Selezione Oro Chef Trofie
  • 500 g Barilla Pesto alla Genovese
  • 300 g Fagiolini
  • 300 g Patate
  • 1 spicchio d'aglio

PREPARAZIONE

  1. 1.Fai bollire i fagiolini, le patate sbucciate e tagliate a fette di circa 2cm e le trofie in acqua salata. Lascia cuocere fino a che non sono al dente.
  2. 2.Una volta cotti, scola i fagiolini, le patate e la pasta. Unisci tutto in una ciotola e aggiungi il pesto.
  3. 3.Fai amalgamare gli ingredienti insieme, mantecando la pasta con un po' di acqua di cottura e un filo d'olio.

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