TROFIE
TROFIE
Die Trofie haben eine einzigartige Konsistenz, die die Sauce optimal aufnimmt und mit jedem Bissen den Gaumen kitzelt. Sie sind perfekt für einfache und schmackhafte Gerichte.
Die Trofie, eine der beliebtesten und am meisten geschätzten Pastasorten in Ligurien, verdanken ihren Namen dem Wort „strofissià“, was in genuesischem Dialekt soviel wie „mit Handbewegungen abreiben“ bedeutet. Barilla empfiehlt die Zubereitung der Trofie mit einer Gemüsesauce, aber besonders mit dem Lieblingsrezept der ligurischen Küche: Durch Zugabe von Pesto und eventuell Kartoffeln und Bohnen erhalten Sie ein zeitloses Gericht von intensivem Aroma und delikatem Geschmack, das Sie begeistern wird.
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